Recept
1/2 röd lök
200g tinad djupfryst fiskfilé
2 tsk citron
1 msk vatten
1-1 1/2 krm salt
1 krm peppar
Lite dill
1 krm dragon
1 dl grädde
1/2 dl riven ost
Jag jobbade med Johan.
Vi planerade arbetet genom att följa receptet (med lite ändringar)
Fiskfilén och potatisen blev sådär. Fisken smakade inte så mycket, vi var tvugna att krydda lite mer efteråt.
vår eftersyssla var ställa upp stolarna.
Jag har lärt mig hur man lagar Fiskfilé à la crème fraiche.
Vi gjorde lite ändringar i receptet. Vi använde grädde istället för lättcrème fraiche. Vi hade en röd lök istället för gul lök. Sen så kryddade vi lite som vi ville ;)
// Nelly & Johan ^^
