Fiskfilé à la crème fraiche

Recept
1/2 röd lök
200g tinad djupfryst fiskfilé
2 tsk citron
1 msk vatten
1-1 1/2 krm salt
1 krm peppar
Lite dill
1 krm dragon
1 dl grädde
1/2 dl riven ost

Jag jobbade med Johan.
Vi planerade arbetet genom att följa receptet (med lite ändringar)
Fiskfilén och potatisen blev sådär. Fisken smakade inte så mycket, vi var tvugna att krydda lite mer efteråt.
vår eftersyssla var ställa upp stolarna.
Jag har lärt mig hur man lagar Fiskfilé à la crème fraiche.
Vi gjorde lite ändringar i receptet. Vi använde grädde istället för lättcrème fraiche. Vi hade en röd lök istället för gul lök. Sen så kryddade vi lite som vi ville ;)

// Nelly & Johan ^^

Köttfärssoppa

Idag har jag jobbat med Rasmus.
Först så skalade vi potatisen och morötterna.
Sen smälte vi margarinet i en kastrull och hällde i purjolök och köttfärs och fräste det i ganska svag värme i 5 minuter. Vi smulade söder köttet med en trägaffel.
Sen så hällde vi i potatis, morötter, vatten, buljong och kryddor.
Sen kokade vi det tills potatisen och morötterna va nästan mjuka.

Det blev sådär.
//Nelly&Rasmus 

Ljusets brytning i en konkav och en konvex lins

I en konvex lins samlas ljuset och det bildas en brännpunkt. En konvex lins eller spegel är tjock på mitten.
I en konkav lins reflekteras ljuset genom linsen och så reflekteras ljuset tillbaka. En konkav lins eller spegel buktar inåt på mitten.

Ljus i prismor

American Pancakes

Idag på Hemkunskapen så jobbade jag med Andreas och vi gjorde American Pancakes.
Vår planering gick efter receptet.
Dom blev inte så goda, lite degiga.
Vår eftersyssla va Torka ur kylarna och tvätten.
Jag har lärt mig hur man gör American Pancakes och att man inte sa hälla i för mycket smet.
Vi ändrade inget i receptet.
//Nelly & Andreas

Saltsyra HCI

Resultat: Det bubblade på alla metaller. Det luktade lite stickande. Den är genomskinlig. Det blev en puff med magnesium.


Slutsats: Det måste bildats vätgas när metallerna kommer i saltsyra. De reagerar olika bara för att metallerna är olika ädla. Magnesium mest oädel.

Blir man sur av vatten/Blås i vattenglaset

Blir man sur av vatten?

Hypotes: Kranvattnet är neutral. Destillerat vatten är basiskt.

Material: Bägare, kranvatten, destillerat vatten, indikator.

Utförande: Först så fyllde vi en bägare till hälften med vatten, sen hällde vi i ett par droppar btb.

Resultat: Kranvattnet blev blått, alltså basiskt. Destillerat vatten blev grönt, alltså neutralt.

Slutsats: Min hypotes stämde inte och destillerat vatten är neutralt och vanligt kranvatten är basiskt


Bås i vattenglaset

Hypotes: Jag tror att den är sur

Material: Bägare, glasrör, indikator, vatten

Utförande: Först hällde vi i ett par centimeter vatten i en bägare och hällde i btb. Sen blåste Johan i det med hjälp av ett sugrör.

Resultat: Vattnet blev Gult.

Slutsats: Andas du i vattnet så blir det surt. alltså är det under 7.

//Nelly & Johan